Żeberka w garnku wychodzą rozpływające się w ustach delikatne i pełne smaku. Są idealne na pracowite wieczory w tygodniu lub łatwe weekendowe kolacje z wolnym kuchenkiem, który zmiękcza żeberka. Szybkie posmarowanie sosem bbq i grillowanie błyskawiczne (lub opiekanie) pięknie je wykańcza!
Żeberka BBQ Crock Pot są zawsze hitem i idealnie podawane razem? nasz ulubiony przepis Colesław , kukurydza w kolbie i Pieczone Frytki !
Jak przygotować żeberka dla dzieci w garnku?
Jestem dość znany z mojego Żeberka błyskawiczne w garnku i mój soczysty Żeberka Grillowe w Piecu więc to naturalne, że podzielę się moim ulubionym przepisem na żeberka crockpot!
W przypadku wszystkich metod proces jest podobny, pozwól żeberkom gotować się nisko i powoli, aby mięso stało się maślane i miękkie, a dokończ sosem i grillem (lub pieczeniem).
- Przygotuj żeberka przez usunięcie srebrnej membrany z tyłu (zdjęcie poniżej). Możesz po prostu wsunąć pod niego nóż i pociągnąć (kawałek papierowego ręcznika pomoże ci go chwycić, jeśli jest śliski). Jeśli masz problem ze znalezieniem membrany na tym etapie, być może Twoje żebra zostały już usunięte. Raz na jakiś czas będziesz kupować żeberka, które mają już usunięte.
- Skontroluj stojak żeber pod kątem kawałków/odłamków kości, ponieważ mogą one czasami być obecne przez rzeźnika rozcinającego żeberka.
- Potnij stojaki na łatwe do opanowania kawałki, które zmieszczą się w Twojej powolnej kuchence. Zwykle robię połówki lub trzecie w zależności od rozmiaru.
Jakie żeberka kupić na żeberka typu Crock Pot. Używam żeberek wieprzowych (lub żeberek tylnych). Są najdelikatniejsze i najbardziej aromatyczne, boczne żeberka też się sprawdzają, ale mają mniejsze białe kości pod koniec, których nie jestem fanem (i mogą potrzebować trochę więcej czasu).
Jak gotować żeberka w garnku?
- Połączyć mieszankę do nacierania i wmasować w przygotowane żeberka.
- Włożyć cebulę, czosnek i żeberka do wolnowaru z odrobiną wody (lub bulionu). Zamknij pokrywkę i pozwól garnkowi działać magicznie.
- Gdy będą miękkie, posmaruj żeberka sosem (lub po prostu oliwą z oliwek, solą i pieprzem, jeśli wolisz) i podsmaż (lub grilluj) przez 3 do 5 minut, aby uzyskać trochę zwęglonego mięsa.
- Delikatnie zdejmij z patelni, rozetnij żeberka i podawaj!
Jak długo gotować żeberka w garnku?
Żeberka wieprzowe w garnku (ja używam żeberek wieprzowych dla dzieci) są łatwe do zrobienia, o ile gotujesz je nisko i powoli. Wolimy, aby mięso na naszych żebrach opadało z kości, jednak jeśli chcesz trochę, ale bardziej „przeżuwać” żeberka, skróć trochę czas.
- podwójnie pieczona zapiekanka z ziemniaków – w pełni załadowany bekonem i serem!
- Załadowana Sałatka Z Kalafiora - Sałatka ziemniaczana o niskiej zawartości węglowodanów?
- NAJLEPSZE tłuczone ziemniaki - świetne pod żebrami!
- Pieczone ziemniaki w łatwym piekarniku - chrupiąca przystawka
- Domowy Chleb Czosnkowy - oczywiście!
- ▢.dwa stojaki na żeberka dla dzieci około 3-4 funtów
- ▢.jeden cebula
- ▢.4 goździki czosnek
- ▢.½ Puchar woda
- ▢.¼ Puchar Keczup
- ▢.½ Puchar sos chili
- ▢.½ Puchar Twój ulubiony sos BBQ
- Połącz wszystkie składniki do nacierania (poniżej).
- Usuń srebrną membranę z tyłu żeber. Natrzyj przód i tył żeber mieszanką przypraw.
- Włożyć cebulę, pokrojony czosnek, wodę i żeberka do wolnowaru.
- Gotuj żeberka na wysokich obrotach 4 godziny lub na niskich 8 godzinach lub do miękkości widelca.
- Rozgrzej brojlera. Połącz ketchup, sos chili i sos barbecue.
- Posmaruj żeberka sosem i podsmaż (lub grilluj) 3-5 minut lub do zwęglenia.
Pamiętaj, aby nie podnosić pokrywki i nie zerkać, może to znacznie wydłużyć czas gotowania.
Idealne dania z żeberek
4,98z148głosów RecenzjaPrzepis Żeberka w garnku
Czas przygotowania10 minuty Czas gotowania4 godziny 10 minuty Czas całkowity4 godziny dwadzieścia minuty Porcje6 porcje Autor Holly Nilsson Nic nie mówi o pracowitym wieczorze lub łatwych weekendowych kolacjach, takich jak żeberka w garnku.Składniki
Sos Żeberkowy BBQ
Instrukcje
Uwagi do przepisów
Żebro Rub 1 łyżka papryki 1 łyżka brązowego cukru 3/4 łyżeczki czosnku w proszku 3/4 łyżeczki cebuli w proszku 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 1/2 łyżeczki soli lub do smakuInformacje o wartości odżywczej
Kalorie:297,Węglowodany:19g,Białko:19g,Tłuszcz:piętnaścieg,Tłuszcz nasycony:5g,Cholesterol:65mg,Sód:724mg,Potas:439mg,Błonnik:jedeng,Cukier:13g,Witamina A:280IU,Witamina C:6,2mg,Wapń:pięćdziesiątmg,Żelazo:1.2mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDanie główne
