Sos marinara to łatwy do przyrządzenia sos pomidorowy, który idealnie nadaje się do posypania ulubionego makaronu lub do wykorzystania w przepisach wymagających sosu do makaronu w słoikach.
Prosta baza z pomidorów (w całości i kruszonych) z cebulą i czosnkiem to najlepszy sos marinara. Ten prosty sos zajmuje mniej niż 30 minut i można go przechowywać w lodówce przez 5 dni i dobrze mrozi!
Gdy zaczniesz robić ten szybki, domowy sos pomidorowy, nigdy więcej nie kupisz sosu do makaronu w słoikach!
Domowy sos Marinara jest niezwykle łatwy w przygotowaniu! Soczyste pomidory są gotowane na wolnym ogniu ze świeżymi ziołami i aromatami, aby w ciągu kilku minut uzyskać najlepszy sos marinara.
normalna waga dla 14-letniej kobiety
Co to jest sos Marinara?
Sos Marinara to prosty sos pomidorowy z niewielką ilością składników. Generalnie pomidory, aromaty (cebula/czosnek) i trochę przypraw. Jest niesamowity na makaronie, podawany jako sos do maczania lub doskonały zamiennik sosów w słoikach w twoich przepisach (zawsze używamy go zamiast sosu do spaghetti)!
Możesz się zastanawiać, jaka jest różnica między sosem do spaghetti a marinarą? ? Różnica między nimi polega na tym, że marinara to po prostu pomidory i przyprawy, podczas gdy sos do spaghetti zawiera więcej składników, takich jak mięso czy inne warzywa.
Pomidory mogą być kwaśne (w zależności od marki), a czasem cierpkie, a dodanie do tego przepisu posiekanej marchewki dodaje słodyczy i zastępuje większość cukru. W zależności od marki pomidorów, których używasz, może być konieczne dodanie trochę więcej lub mniej cukru do sosu marinara, aby zmniejszyć kwasowość. Jeśli wolisz, możesz dodać trochę cukru i pominąć marchewkę.
Chociaż zawsze używam pomidorów kruszonych w puszkach i całych pomidorów, czasami dodaję też świeże pomidory z mojego ogrodu (pamiętaj, aby obierz najpierw pomidory ). Uważam, że najlepszą konsystencję mają pomidory całe, rozgniatane ręcznie lub łyżką. Próbowałem pokrojonych w kostkę pomidorów w puszkach i wydaje się, że nie dają takich samych rezultatów.
Od czasu do czasu lubię dodawać rzeczy takie jak posiekana cukinia lub nawet pokrojony w kostkę seler, jeśli mam je pod ręką, lub użyć tego sosu Marinara do przygotowania domowego sosu mięsnego!
Jak zrobić sos Marinara?
Sos Marinara to aromatyczne i zaskakująco łatwe do przygotowania danie w zaledwie 30 minut!
- Cebule i marchewki posiekać w drobną kostkę i zmiękczyć na patelni.
- Dodaj pomidory i delikatnie je rozłóż drewnianą łyżką.
- Gotuj sos marinara przez około 20 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji.
Chcesz się upewnić, że twój sos będzie trochę cieńszy, jeśli jest używany jako sos do makaronu, w przeciwieństwie do trochę gęstszego, jeśli używasz go na Pizza lub jako dip.
Aby przechowywać sos marinara wystarczy na około 5-7 dni w lodówce w hermetycznym pojemniku. Alternatywnie możesz zamrozić go w pojedynczych porcjach przez okres do roku i po prostu rozmrozić w razie potrzeby!
czy Baran wróci po zerwaniu?
Więcej przepisów, które pokochasz
- Najlepszy domowy sos do makaronu
- Wolnowar Spaghetti Bolognese – Tak aromatyczny!!
- Pesto z ziół bazyliowych - Ogród świeży!!
- Jak obrać pomidory? - Kuchnia Hack
- Makaron Jednogarnkowy z Kremowym Sosem Pomidorowym
- placek pomidorowy – Ulubieniec lata!
5z77głosów RecenzjaPrzepis Łatwy sos Marinara
Czas przygotowania10 minuty Czas gotowaniadwadzieścia minuty Czas całkowity30 minuty Porcje8 kubki Autor Holly Nilsson Sos Marinara jest łatwym do przygotowania sosem pomidorowym, który idealnie nadaje się do polewania ulubionego makaronu lub do wykorzystania w przepisach wymagających sosu do makaronu w słoikach.Składniki
- ▢.3 łyżka stołowa Oliwa z oliwek
- ▢.jeden Puchar cebula drobno pokrojone w kostkę
- ▢.⅓. Puchar marchewka rozdrobnione
- ▢.3 Ząbki czosnku mielony
- ▢.¼ Puchar świeża bazylia posiekane
- ▢.½ łyżeczka suszone oregano
- ▢.sól i pieprz
- ▢.28 uncje całe pomidory w puszkach
- ▢.28 uncje kruszone pomidory w puszkach
- ▢.dwa łyżka stołowa koncentrat pomidorowy
- ▢.1-2 łyżeczki cukier (opcjonalny)
- ▢.½ Puchar woda
Instrukcje
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchewkę i czosnek. Gotuj do miękkości, około 5 minut.
- Dodajemy całe pomidory (z sokiem) i delikatnie rozbijamy łyżką. Dodaj pozostałe składniki.
- Dusić bez przykrycia na małym ogniu przez 20 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji sosu.
- Podawaj na spaghetti lub ciesz się ulubionymi przepisami.Zamroź lub przechowuj w lodówce.
Uwagi do przepisów
Cukier może być wymagany w zależności od marki zakupionych pomidorów.Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:112,Węglowodany:piętnaścieg,Białko:dwag,Tłuszcz:5g,Sód:310mg,Potas:568mg,Błonnik:3g,Cukier:8g,Witamina A:1320IU,Witamina C:21,5mg,Wapń:76mg,Żelazo:2,5mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDanie główne ŻywnośćWłoski© SpendWithPennies.com. Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. .ODTWÓRZ TEN PROSTY SOS MAKARONOWY TUTAJ
