Domowa zapiekanka z maka i sera

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Domowe Mac and Cheese to bogata, kremowa zapiekanka a ten przepis jest naprawdę moim ulubionym!

Ten kremowy przepis na makaron i ser jest nie tylko łatwy do wykonania, ale zawiera również specjalny składnik, dzięki czemu jest wyjątkowo smaczny!

To danie ma tak dużo serowego sosu, że nie sposób się mu oprzeć, a kiedy go spróbujesz, będzie to jedyny przepis na pieczony makaron i ser, jakiego będziesz potrzebować!

Dlaczego to nasz ulubiony domowy Mac i ser w historii?

Witam, nazywam się Holly i mam obsesję na punkcie Makaronu i Sera. kocham wszystkie rodzaje od garnek z makaronem i serem do zapiekany makaron z serem , a nawet z małego niebieskiego pudełka. Ze wszystkich przepisów na serowe makarony, *ten* przepis właśnie tutaj jest najlepszy przepis na mac i ser w historii i zawsze dostaje entuzjastyczne recenzje!

• Sos jest od podstaw i łatwy do przygotowania.
• Ten przepis jest wyjątkowo pikantny.
• Makaron nie wysycha, nadal jest przyjemny i kremowy nawet po upieczeniu w piekarniku.
• Ma świetny smak, zwłaszcza gdy używa się ostrego sera cheddar. (Im ostrzejszy, tym lepiej!)
• A co najważniejsze, to najlepszy domowy makaron z serem, jaki kiedykolwiek jadłeś.

Składniki i odmiany

MAKARON Ta prosta zapiekanka z makaronem i serem zaczyna się od makaron kolanka które są lekko niedogotowane, aby nie robiły się papkowate po upieczeniu.

Każdy krótki makaron, taki jak penne, rotini lub muszle, będzie działać. W razie potrzeby możesz użyć makaronu bezglutenowego lub makaronu pełnoziarnistego.

SOS Do zagęszczenia sosu serowego używa się klasycznej mieszanki mąki i masła. Dodajemy ostry cheddar i świeży parmezan, aby uzyskać dużo smaku. Sekretnym składnikiem, który uwielbiam dodawać, jest zupa z zagęszczonego sera cheddar (jest to opcjonalne, ale zalecane).

jak zerwać czyjś związek

Dla wzbogacenia dodaję do mleka odrobinę lekkiej śmietanki. Możesz użyć całego mleka, jeśli to wszystko, co masz.

ZMIANA Ta zapiekanka ma prostą posypkę serową. Ale w razie potrzeby możesz dodać bułkę tartą.

Jak zrobić domowe Mac i ser?

Robienie domowego makaronu i sera (zwłaszcza tego pięciogwiazdkowego przepisu) jest zaskakująco łatwe i szybkie!

Gotuj makaron- Gotuj makaron al dente (lekko niedogotowane) odcedź i spłucz. Zrób sos –Domowy sos serowy z dużą ilością sera zajmuje około 10 minut. (więcej o sosie poniżej). Połącz i upiecz –Wymieszaj sos z makaronem i na wierzch z resztą rozdrobnionego sera.
1. Upiec (zgodnie z poniższym przepisem) aż będzie złoty i musujący.

Sos Maca i Sera

Sos do tego łatwego domowego makaronu i sera to klasyka czerwony na bazie sosu serowego . Oznacza to po prostu tłuszcz (w tym przypadku masło) i mąkę ugotowane razem, a następnie dodany płyn (mleko)! Ten sos jest niezwykle bogaty i kremowy, dzięki czemu makaron i ser są aksamitnie gładkie i wyjątkowo kremowe za każdym razem.

Pamiętaj, aby posiekać własny ser na sos, wstępnie posiekany ser również się nie topi.

Najlepszy ser na Maca i ser

Ostry Cheddar to mój pierwszy wybór dla smaku, ale z pewnością możesz użyć swoich ulubionych serów. Wymieszaj i użyj odrobiny gruyere, a nawet pepper jacka, aby uzyskać mały kopniak. Jeśli masz resztki sera, możesz połączyć je wszystkie w tym łatwym, domowym sosie serowym.

Ten przepis ma specjalny składnik to jest trochę niekonwencjonalne, ale sprawia, że ​​jest bardzo pyszne… I jest opcjonalne. Dodanie zupa serowa cheddar sprawia, że ​​sos jest trochę bardziej aksamitny i po prostu dodaje trochę czegoś. Myślę, że jest znacznie lepszy niż Mac i ser z Velveeta ! Spróbuj! (Możesz go znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym z innymi skondensowanymi zupami lub online tutaj ).

Wskazówki dotyczące przepisów

Przygotowanie domowego makaronu i sera nie jest trudne, ale poniżej znajdziesz kilka prostych wskazówek, dzięki którym za każdym razem będzie idealnie i kremowo!

• Gotuj makaron al dente (solidny) W przeciwnym razie makaron ugotuje się dodatkowo w sosie i może się przegotować w piekarniku.
• Posolić wodę do makaronu To naprawdę robi różnicę w smaku makaronu.
• Opłucz makaron po ugotowaniu Chociaż nie wszyscy się zgadzają, w tym konkretnym przepisie sos ma konsystencję, która idealnie komponuje się z wypłukanym makaronem. Płukanie zimną wodą również zatrzymuje proces gotowania, dzięki czemu makaron nie rozgotuje się i nie będzie papkowaty podczas pieczenia.
• Ser rozdrobnij ręcznie Wstępnie rozdrobnione sery zawierają dodatki zapobiegające sklejaniu się serów, które wpływają na sposób ich topienia.
• Odpocznij przed podaniem Pozostawienie upieczonego makaronu i sera na kilka minut po upieczeniu zagęści sos i pozwoli zapiekance zgęstnieć.
• Uważaj na minutnik Co najważniejsze… nie przegrzewaj tego przepisu.

Podczas gotowania makaronu makaronowego, ugotuj go zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, ale chcesz, aby nadal były jędrne. Jeśli twoje opakowanie mówi 6-8 minut, po prostu ugotuj je 6… masz pomysł.

Jak zrobić posypkę z bułki tartej (opcjonalnie)

Połącz poniższe i posyp zapiekankę przed pieczeniem.

• 3/4 szklanki bułki tartej (najlepiej bułka tarta Panko)
• 3 łyżki stopionego masła
• 1 szklanka ostrego sera cheddar
• 1 łyżka natki pietruszki (opcjonalnie)

Ten przepis tworzy wyjątkowo soczysty kremowy makaron. Nie przegrzewaj tego przepisu. Chcesz, aby była kremowa i bogata, nadmierne pieczenie spowoduje jej wysuszenie. Uważam, że 20 minut jest idealne w moim piekarniku, sos serowy lekko zgęstnieje podczas stania.

Więcej przepisów na makaron, które pokochasz

• Instant Pot Mac i Ser - Super proste!
• Przepis na amerykański gulasz (pomidor, wołowina i makaron) Zadowalający tłum.
• Zapiekanka z serem wołowym i makaronem
• Domowy Makaron Cheeseburger – Łatwo i szybko!
• Crock Pot Mac i Ser – ulubiony czytelnik
• Zapiekany Macka z Serem Kalafiorowym

Czy podobała Ci się ta zapiekanka z serem i makiem? Pamiętaj, aby zostawić ocenę i komentarz poniżej!

Domowa zapiekanka z maka i sera

Składniki

• ▢.12 uncje suchy makaron łokciowy
• ▢.¼ Puchar masło
• ▢.¼ Puchar mąka
• ▢.1 ½ kubki mleko
• ▢.jeden Puchar jasnokremowa około 10-12% MF
• ▢.½ łyżeczka sucha musztarda w proszku
• ▢.jeden łyżeczka cebula w proszku
• ▢.sól i pieprz do smaku
• ▢.jeden Móc zupa z zagęszczonego sera cheddar opcjonalnie 10,75 uncji
• ▢.4 kubki ostry cheddar podzielony
• ▢.½ Puchar świeży parmezan

Instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 425°F.
• Ugotuj makaron al dente (twardy) zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i zanurz pod zimną wodą.
• Roztop masło na średnim ogniu w dużym rondlu. Wymieszaj z mąką i gotuj przez 2 minuty, mieszając. Powoli ubij mleko, śmietanę, musztardę w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz do smaku. Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż zgęstnieje.
• Zdejmij z ognia i wmieszaj parmezan i 3 szklanki sera cheddar, aż się rozpuści. Dodaj zupę, jeśli używasz.
• Wymieszać sos serowy i makaron makaronowy. Wlać do wysmarowanej tłuszczem patelni 9×13. Na wierzch z pozostałym serem.
• Piec 18-24 minuty lub do musowania. Nie przegotuj. Schłodzić 10-15 minut przed podaniem.

Uwagi do przepisów

• Gotuj makaron al dente (solidny) żeby się nie rozgotował w piekarniku. Zwykle podgotuję o około 1-2 minuty
• Posolić wodę makaronową.
• Opłucz makaron po ugotowaniu Ten konkretny przepis jest przeznaczony do płukania makaronu. To powstrzymuje go przed gotowaniem.
• Ser rozdrobnij ręcznie Wstępnie rozdrobnione sery zawierają dodatki zapobiegające sklejaniu się serów, które wpływają na sposób ich topienia.
• Odpocznij przed podaniem to zgęstnieje sos i pozwoli zapiekaniu się zestalić.
• Uważaj na minutnik Co najważniejsze... nie przesadzaj tego przepisu.

Informacje o wartości odżywczej

(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie