Jak gotować włoską kiełbasę?

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Dla obfitego smaku i czystego komfortu, nic nie przebije przepysznych kiełbasa włoska . Pokażę Ci, jak gotować włoską kiełbasę na kuchence, w piekarniku lub na grillu, aby za każdym razem była chrupiąca i soczysta.

Włoska kiełbasa pasuje do wielu wspaniałych przepisów, takich jak kiełbasa i papryka , kiełbasa i makaron, czyli kiełbasa hoagies z kopcami karmelizowana cebula . Zupa Minestrone z włoską kiełbasą pokrojoną w krążki to praktycznie samodzielna uczta. A to wszystko jest możliwe dzięki odpowiedniemu przygotowaniu kiełbasy.

Co to jest kiełbasa włoska?

Kiełbasa włoska jest zrobiona z sezonowanej mielonej wieprzowiny nadziewanej w osłonki w celu uzyskania ogniw o długości około 6 cali. Zazwyczaj robi się go z nasion kopru włoskiego i płatków czerwonej papryki. To połączenie nadaje kiełbasie włoskiej charakterystyczny smak i charakter.

Jak gotować włoską kiełbasę?

W przeciwieństwie do wędzonej kiełbasy, włoska kiełbasa musi być ugotowana w temperaturze 160 ° F, ponieważ jest to surowy produkt z mielonej wieprzowiny.

Gotowanie kiełbasy zbyt wysoko, zbyt szybko i nierównomiernie może spowodować, że ogniwa będą zbyt ciemne na zewnątrz i nadal surowe w środku lub skórki będą pękać i rozpadać się.

Stopniowo podgrzanie ich i obrócenie w celu równomiernego zarumienienia pozwoli uzyskać doskonałe kiełbaski. Aby uniknąć ich zwijania się, można je nadziać wzdłuż lub umieścić w zacisku grillowym.

Czy musisz przekłuć skórę?

Nie, proszę nie! To powszechna wskazówka, która pojawia się w wielu przepisach, ale nie jest idealna.

Niestety, spowoduje to również ucieczkę wszystkich tych wspaniałych soków, co w pewnym sensie niweczy cały cel zamykania mięsa w nieprzepuszczalnej membranie, aby utrzymać soki.

Uwaga: Czasy pieczenia będą się różnić w zależności od grubości kiełbasek.

Płyta kuchenna

1. Umieść linki na patelni w wodzie.
2. Powoli zagotować, przykryć i gotować 10 -12 minut pod przykryciem
3. Odkryj, pozwól wodzie wyparować i kontynuuj gotowanie, często obracając, aż się zrumienią.

Piekarnik

1. Umieść linki na blasze wyłożonej folią.
2. Umieść w zimnym piekarniku i podgrzej do 350 ° F
3. Gotuj przez 25-35 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 160 ° F.

Grill

1. Umieść na ruszcie o temperaturze 375°F i zamknij pokrywkę.
2. Obracaj co około 15-20 minut, aż wieprzowina będzie równomiernie zrumieniona lub aż wieprzowina osiągnie 160°F.

Więcej pysznych przepisów na kiełbasy

• Kiełbasa i Papryka – niskowęglowodanowy
• Kremowa Zupa Z Kiełbasy i Kapusty – komfortowe jedzenie raju
• Piec Top 3 Makaron Serowy Z Kiełbasą - mój ulubiony
• Włoska Kiełbasa Linguine z Sosem Z Pieczonych Pomidorów – świetna randkowa kolacja
• Folie z kapusty i kiełbasy – dziecko zatwierdzone

Jak gotować włoską kiełbasę?

Składniki

• ▢.4 Kiełbasa Włoska Linki lub tyle, ile chcesz
• ▢.woda

Instrukcje

• Umieść kiełbasę na dużej patelni.
• Dodaj wodę do ½ ' głębokości. Doprowadź do wrzenia i przykryj.
• Dusić przez 12 minut. Zdejmij pokrywkę i gotuj dalej, aż woda wyparuje, od czasu do czasu zmieniając kiełbaski na brązowienie.

Piekarnik

• Umieść linki na blasze wyłożonej folią. Umieść w zimnym piekarniku i podgrzej do 350 ° F.
• Gotuj przez 25-35 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 160 ° F.

Uwagi do przepisów

1. Umieść na grillu o temperaturze 375°F. Zamknij pokrywę.
2. Obracaj co około 15-20 minut, aż wieprzowina będzie równomiernie zrumieniona lub aż wieprzowina osiągnie 160°F.

Informacje o wartości odżywczej

(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie