Brązowe masło to łatwy sposób, aby każdy przepis smakował bogaty i dekadencki !
Nauka robienia brązowego masła jest łatwa i daje niesamowity smak. Można go dodać do wszystkiego od warzywa gotowane na parze do makaronu lub nawet cookies dla dodatkowego wzmocnienia smaku.
jak usunąć przedłużanie rzęs olejem kokosowym
Co to jest brązowe masło?
Brązowe masło to prosta technika podgrzewania masła i pozwalająca na oddzielenie stałych składników mleka i uzyskanie złotego koloru. Gdy osiągnie złoty kolor, ciała stałe są odcedzane, a pozostałą cieczą jest zrumienione masło.
pogrzebowe podziękowania za pieniądze
Będzie miał piękny złoty kolor oraz orzechowy aromat i smak.
W brązowym maśle jest tylko jeden składnik, ale jego tostowy i maślany smak jest nie do pomylenia!
pies wiersz do właściciela po śmierci
Jak zrobić brązowe masło
Bardzo łatwo jest zrobić ten jednoskładnikowy sos, ale wymaga to trochę cierpliwości!
- Podgrzej niesolone masło na patelni na średnim ogniu, aż masło się rozpuści ( według przepisu do druku poniżej ).
- Kontynuuj gotowanie, mieszając, aż części stałe oddzielą się, a masło zacznie się przybierać na złotobrązowy kolor.
- Gdy się zrumieni, szybko zdejmij masło z ognia i przelej do miski słoika
Do czego służy brązowe masło?
Brązowe masło ma lekko orzechowy smak, który uzupełnia prawie wszystko, od mięs, warzyw, po makaron , a nawet wypieki takie jak bananowy chleb ! Jest łatwy do zrobienia, więc eksploruj z brązowym masłem! Jest pyszny polany kalafiorem na parze lub nawet jako dip do kęsy steków lub przegrzebki .
Wskazówki dotyczące brązowego masła
- Aby szybciej i bardziej równomiernie się topiło, przed gotowaniem pokrój masło w drobną kostkę.
- Ciągłe mieszanie zapobiegnie przypalaniu brązowego masła, co może się łatwo zdarzyć. Zdejmij z ognia, gdy zacznie się złocistobrązowy, ponieważ po wyjęciu będzie nadal się gotować.
- Jeśli brązowe masło wydaje się trochę grudkowate, przelej je przez sitko lub warstwy gazy, aż masa będzie gładka.
- Brązowe masło można również zamrozić w tacce na kostki lodu, a następnie kostki można przechowywać w zapinanej na zamek torebce, a następnie wysuwać, gdy potrzebny jest szybki i łatwy sos!
5z5głosów RecenzjaPrzepis Jak zrobić brązowe masło
Czas gotowaniapiętnaście minuty Czas całkowitypiętnaście minuty Porcje8 łyżka stołowa Autor Holly Nilsson Brązowe Masło jest łatwe do zrobienia i zawiera tylko jeden prosty składnik!Składniki
- ▢.½ Puchar masło niesolone kroić w kostkę
Instrukcje
- Rozgrzej masło na patelni lub rondlu na średnim ogniu.
- Kontynuuj mieszanie, aż masło zmieni kolor na jasnobrązowy i będzie miał orzechowy zapach.
- Natychmiast zdejmij z ognia (aby się nie przypaliło) i przecedź do miski. Wyrzucić ciała stałe do sitka.
- Przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.
Uwagi do przepisów
- Aby szybciej i bardziej równomiernie się topiło, przed gotowaniem pokrój masło w drobną kostkę.
- Ciągłe mieszanie zapobiegnie przypalaniu brązowego masła, co może się łatwo zdarzyć. Zdejmij z ognia, gdy zacznie się złocistobrązowy, ponieważ po wyjęciu będzie nadal się gotować.
- Jeśli brązowe masło wydaje się trochę grudkowate, przelej je przez sitko lub warstwy gazy, aż masa będzie gładka.
- Brązowe masło można również zamrozić w tacce na kostki lodu, a następnie kostki można przechowywać w zapinanej na zamek torebce, a następnie wysuwać, gdy potrzebny jest szybki i łatwy sos!
Informacje o wartości odżywczej
Porcja:jedenłyżka,Kalorie:102,Węglowodany:jedeng,Białko:jedeng,Tłuszcz:12g,Tłuszcz nasycony:7g,Tłuszcze trans:jedeng,Cholesterol:31mg,Sód:dwamg,Potas:3mg,Cukier:jedeng,Witamina A:355IU,Wapń:3mg,Żelazo:jedenmg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursDip, Sos
