Pieczony Batat jest prawdopodobnie najsmaczniejszym i najbardziej pożywnym warzywem wszechczasów! Delikatnie słodki smak i puszyste wnętrze sprawiają, że te pieczone w piekarniku bataty są idealnym dodatkiem do następnego posiłku!
Istnieją nieskończone przepisy, które wymagają słodkich ziemniaków! Zapiekanka ze słodkich ziemniaków , ciasto ze słodkich ziemniaków lub Pieczone słodkie ziemniaki to wszystko pyszne opcje!
Muszę jednak przyznać, że choć uwielbiam te dania, to jeszcze bardziej uwielbiam proste pieczone bataty z odrobiną masła i kwaśną śmietaną!
Słodki Ziemniak (czy Yam?)
Słodkie ziemniaki są bogatymi w skrobię i słodkimi warzywami korzeniowymi i podobnie jak zwykłe ziemniaki można je gotować, smażyć lub piec.
Wiele osób myli słodkie ziemniaki z pochrzynem. Chociaż oba są warzywami korzeniowymi, istnieje różnica między słodkimi ziemniakami a batatami . Słodkie ziemniaki mają ogólny kształt i wielkość zwykłego ziemniaka, ale końcówki są trochę sfatygowane. Jednak ignamy są węższe i mają bardziej cylindryczny kształt. Często słodkie ziemniaki są oznaczane w supermarketach jako pochrzyn, co prowadzi do większego zamieszania!
Słodki ziemniak to potęga odżywcza; są dobrym źródłem błonnika, witamin, takich jak witamina B i C, a także minerałów, takich jak wapń i potas. Są również znane ze swojego przeciwutleniacza, beta-karotenu, który pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry, pomaga w naszej odporności i ogólnym dobrym zdrowiu.
Jak przechowywać słodkie ziemniaki
Surowe słodkie ziemniaki: Surowe bataty należy przechowywać w chłodnym, ciemnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Unikaj przechowywania ich w lodówce, ponieważ zmienia to strukturę komórkową ziemniaka, wydłużając gotowanie i wpływając na smak.
Gotowane Słodkie Ziemniaki: Po ugotowaniu możesz przechowywać słodkie ziemniaki, tak jak każdy inny ziemniak. Pozostaną świeże w lodówce przez 3-4 dni lub możesz je zamrozić przez 3-4 miesiące w hermetycznym pojemniku.
Jak upiec słodkie ziemniaki
Nauka pieczenia batatów w piekarniku to jedna z najłatwiejszych rzeczy do zrobienia!
- 350 ° F 60 do 75 minut
- 375°F 50 do 60 minut
- 400 ° F 40 do 50 minut
- Masło, cynamon, brązowy cukier
- Wieprzowina szarpana , kukurydza i cheddar
- Mielone Mięso Wołowe Taco i wszystkie taco fixin's
- Ptasie mleczko, orzechy pekan i masło (pokrój słodkiego ziemniaka i pozwól mu się roztopić)
- Rozdrobniony Kurczak Buffalo – Przyprawa jest niesamowita ze słodkimi ziemniakami!
- ▢.4 słodkie ziemniaki lub tyle, ile chcesz
- ▢.dwa łyżka stołowa Oliwa z oliwek
- ▢.sól pieprz
- Rozgrzej piekarnik do 375°F.
- Ziemniaki umyć i osuszyć. Szturchnij około 3-4 razy z każdej strony.
- Natrzyj skórę oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem.
- Piec 50-60 minut lub do miękkości po przekłuciu widelcem. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut przed rozcięciem.
Jeśli użyjesz miąższu w innym przepisie, możesz pozwolić mu całkowicie ostygnąć, a następnie obrać skórkę.
Jak upiec słodkie ziemniaki w folii? : Zastosuj dokładnie tę samą metodę jak powyżej, zawijając w folię przed gotowaniem. Skóra będzie bardziej miękka, jeśli zostanie owinięta folią.
Jak długo piec słodkie ziemniaki
Wyższa temperatura piekarnika podczas przygotowywania pieczonych słodkich ziemniaków zapewnia bardziej chrupiący wygląd.
niskobiałkowa karma dla psów na choroby wątroby
Jeśli masz w piekarniku inne przedmioty, na przykład Kurczak Smażony w Piecu lub Kurczak Pieczony Cytrynowy , temperatura wyniesie 375°F, czyli w takiej właśnie pieczę słodkie ziemniaki. Jeśli gotujesz w innej temperaturze, dostosuj czas gotowania podany poniżej.
Czas gotowania pieczonych słodkich ziemniaków
Należy pamiętać, że słodkie ziemniaki mogą różnić się wielkością, co może nieznacznie zmienić czas gotowania. Będziesz chciał się upewnić, że są miękkie, gdy są szturchane widelcem.
Słodkie ziemniaki są tak wszechstronnym warzywem i można je stosować w wielu przepisach.
Co nakładasz na pieczonego batata jeśli zdecydujesz się cieszyć sam? Lubię to topić tak, jakbym topił zwykły pieczony ziemniak . Odrobina masła i kwaśnej śmietany jest taka pyszna!
Inne dodatki do pieczonych słodkich ziemniaków:
5zpiętnaściegłosów RecenzjaPrzepis pieczone słodkie ziemniaki
Czas przygotowania5 minuty Czas gotowaniapięćdziesiąt minuty Czas całkowityjeden godzina Porcje4 porcje Autor Holly Nilsson Pieczone bataty w piekarniku są łatwe i pyszne!Składniki
Instrukcje
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie:173,Węglowodany:26g,Białko:dwag,Tłuszcz:7g,Sód:71mg,Potas:438mg,Błonnik:3g,Cukier:5g,Witamina A:18445IU,Witamina C:3.1mg,Wapń:39mg,Żelazo:0,8mg(Podane informacje o wartościach odżywczych są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
KursPrzystawka
